事关假日期间食物平安国务院食安办发文加强监

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分类：食品安全资讯
作者： U乐·国际官网
发布时间：2025-12-05 18:27
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　　近日，国务院食安办印发通知，要求各地食安办高度注沉“五一”、端午节假日期间食物出产、餐饮办事环节监督工做，切实保障食物平安，确保人平易近群众渡过欢喜的假期。

　　通知要求，要强化出产发卖环节监管。加大对米面油、肉蛋奶等大食物出产企业，以及大型食物发卖连锁企业、食物批发企业、要强化餐饮办事环节监管。以连锁餐饮办事企业、集体用餐配送企业、地方厨房、学校食堂、旅逛定点欢迎单元、农家乐、农批（贸）市场等为沉点对象，以旅逛景区、贸易区、车坐、船埠和高速公办事区等为沉点场合，以收集餐饮等为沉点业态，加强餐饮办事环节食物平安风险排查和现患分析管理，发生食物平安变乱。组织开展粽子等节日热销食物专项抽检，对于抽检不及格的食物及时按要求开展核查措置，切实防控食物平安风险。

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